masakan jepang
ebi katsu sajian
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :200 gram udang, dicincang kasar
1 sendok makan tepung sagu
1 siung bawang putih, dihaluskan
2 putih telur
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
2 butir telur, dikocok lepas
50 gram tepung panir kasar
Pelengkap:
mie goreng
telur dadar rawis
Cara Pengolahan :
Aduk rata bahan. Tuang di loyang 18x18x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
Kukus 20 menit sampai matang. Potong 4x4 cm.
Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar